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其祥生技是新加坡最大的品牌雞供應商,董事長王其祥指出,雞肉需求不可能消失,但其祥強調善待動物,讓動物健康、快樂長大,也將健康帶給消費者,藉此達到良性循環。
走近位於馬來西亞其祥旗下的養雞場,遠遠就聽到莫札特的音樂,這是為能讓雞隻放鬆心情。而所有員工都要接受「動物福利課程」的訓練,例如進入雞舍須輕聲細語,怎麼抓雞才能避免雞受傷或是受驚嚇。
王其祥說:「這樣做的初衷是為了善待雞,但後來意外發現,在音樂、教育的薰陶下,連員工的脾氣也變得更好,讓他有了意外的驚喜。」
王其祥家族與雞的淵源極深,父執輩就開始賣雞,王其祥年輕時還擺攤賣雞肉,也做過雞肉的經銷商,後來事業愈做愈大,才開始朝上游整合,自己養雞。而轉型發展健康、無毒雞肉,則是與佛法有關。
王其祥是虔誠的佛教徒,他說,很多雞農為讓雞隻快點長大,都給雞打生長激素與抗生素,他原先也不例外,直到有一段時間他健康亮起紅燈,加上佛法教化,讓他突然覺醒,並發現健康、無毒食物鏈的重要性,也開啟其祥轉型健康無毒白肉雞供應商發展的道路。
王其祥說,開始研發酵母菌配方養雞的初期,曾遭遇很大困難,如雞生病時,若不投藥,可能會出現大量死亡,當時很多同事勸他恢復過去打藥的作法,但他不為所動,給雞多喝水、多休息,吃維生素C,將雞隻視為成人,後來病雞很快恢復健康,也更堅定他的理念。<摘錄經濟>

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